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苹果手机可以通过以下步骤来阻止接收短信。
1、过滤未知发件人：
打开手机【设置】，进入【信息】选项，找到【过滤未知发件人】选项，并打开该开关，这样设置后，来自未知来源的短信将被自动拦截并放入过滤短信的文件夹中。
2、设置阻止联系人：
在手机中打开【通讯录】，找到需要阻止的联系人，进入联系人详情界面，然后点击【阻止此来电号码】，这样就不会再收到来自该联系人的电话或短信了。
3、使用第三方软件拦截：
可以下载一些第三方短信拦截软件，例如腾讯手机管家、360手机卫士等，安装并设置后，这些软件可以自动识别并拦截垃圾短信。
4、过滤iMessage信息：
如果需要过滤iMessage信息，可以在【设置】中进入【信息】，找到【iMessage信息】选项，打开【过滤未知发件人】开关，还可以针对某些联系人设置阻止接收iMessage信息。
5、还原所有设置或恢复出厂设置：
如果以上方法仍然无法解决问题，可以尝试还原所有设置或恢复出厂设置，但请注意，这将清除手机的所有数据，包括已阻止的联系人和短信等，因此请谨慎操作。
无论使用哪种方法，都需要注意备份重要数据，避免误操作导致数据丢失，以上方法仅供参考，具体操作可能因手机型号或系统版本而异，如有更多疑问，建议咨询苹果官方客服或前往苹果专卖店寻求帮助。